秋季养生食谱:一日三餐推荐食谱

发布日期:2024-11-13 19:17

来源类型:扬子晚报 | 作者:利安娜·贝斯特

阅读提醒: 哇塞!亲爱的朋友们,秋季来啦!快来看看这份超棒的秋季养生食谱吧! 一、早餐 百合雪梨粥主要食材:百合 10 克、雪梨 1 个、大米 50 克、冰糖适量。做法步骤:嘿!先把大米...
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哇塞!亲爱的朋友们,秋季来啦!快来看看这份超棒的秋季养生食谱吧!

一、早餐

百合雪梨粥

主要食材:百合 10 克、雪梨 1 个、大米 50 克、冰糖适量。做法步骤:嘿!先把大米洗得干干净净,然后浸泡 30 分钟哦!接着把百合洗得白白净净,泡得软软的,再把雪梨去皮去核,切成可爱的小块块。把大米放进锅里,加上适量清水,大火煮开后,转小火煮 20 分钟哟。然后加入百合和雪梨块,继续煮 15 - 20 分钟,直到粥变得浓稠稠的,最后加入适量冰糖调味,哇,那味道,简直绝了!营养分析:哇哦!百合可是个好东西呢,它具有润肺止咳、清心安神的神奇作用,可以缓解秋季干燥引起的咳嗽和心烦呢!雪梨更是厉害啦!它能滋阴润肺、止咳化痰,富含水分和维生素 C 等营养成分,能滋润我们的呼吸道哦!大米呢,为我们提供碳水化合物,给我们的身体提供满满的能量!

此粥简直太棒啦!适合各类人群哦!儿童食用的时候可以适当减少冰糖量呢。准备时间约 40 分钟,很值得一试哟!

二、午餐

枸杞叶瘦肉汤 + 胡萝卜炒木耳

枸杞叶瘦肉汤主要食材:枸杞叶 100 克、瘦肉 50 克、姜片适量。做法步骤:把瘦肉洗得干干净净,切成片,用少量盐和料酒腌制 10 分钟,让它更美味哦!把枸杞叶也洗得清清爽爽的。锅中加适量清水,放入姜片煮开,然后加入瘦肉片煮至变色。接着放入枸杞叶再煮 3 - 5 分钟,最后加盐调味,哇,一碗美味的汤就好啦!营养分析:枸杞叶超厉害的哦!有清热明目、补虚益精的功效呢,在秋季可以帮助我们清除体内虚火哦!瘦肉富含优质蛋白质,能补充我们身体的能量,不管是成人还是儿童补充营养都很棒,老年人也很容易消化呢!胡萝卜炒木耳主要食材:胡萝卜 1 根、木耳 5 克、蒜末适量。做法步骤:把木耳泡发后撕成小朵,胡萝卜去皮切成丝。锅中倒油,放入蒜末爆香,加入胡萝卜丝翻炒 2 - 3 分钟。再加入木耳继续翻炒 3 - 5 分钟,加盐、少量生抽调味,香喷喷的菜就出锅啦!营养分析:胡萝卜富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素 A,对我们的眼睛和皮肤健康超级有益呢,很适合儿童保护视力哦!木耳具有润肺、清涤肠胃的作用,能帮助我们清除体内毒素呢!

午餐整体简直太赞啦!适合成人和老年人,儿童可以把食物切成更小的块状哦。准备时间约 45 分钟,快来试试吧!

三、晚餐

玉竹山药炖排骨 + 清炒时蔬(西兰花)

玉竹山药炖排骨主要食材:玉竹 15 克、山药 100 克、排骨 150 克、葱段、姜片适量。做法步骤:先把排骨洗得干干净净,焯水备用,玉竹也洗得干干净净,山药去皮切段。将排骨、玉竹放入炖盅,加适量清水,放入葱段、姜片,大火煮开后转小火炖 1 小时。然后加入山药再炖 30 分钟,加盐调味,哇,一锅美味的汤就好啦!营养分析:玉竹简直太棒啦!可滋阴润肺、养胃生津,对秋季干燥引起的口干舌燥有很好的改善作用呢!山药也超厉害哦!能健脾益胃、滋肾益精,适合全家食用呢,尤其是对老年人和儿童的脾胃调理特别好。排骨富含蛋白质、钙等营养成分,能增强我们的骨质哦!清炒时蔬(西兰花)主要食材:西兰花 200 克、蒜末适量。做法步骤:把西兰花切成小朵,洗得干干净净,焯水备用。锅中倒油,放入蒜末爆香,加入西兰花翻炒 2 - 3 分钟,加盐调味,一道清爽的菜就好啦!营养分析:西兰花含有丰富的维生素 C、维生素 K 和膳食纤维,有助于提高我们的免疫力,促进肠道健康哦!

晚餐准备时间约 1.5 小时,虽然有点长,但是为了全家人的健康,很值得哦!适合全家食用呢!

四、小吃

百合蒸南瓜

主要食材:百合 10 克、南瓜 200 克、蜂蜜适量。做法步骤:把南瓜去皮切块,百合洗得干干净净。将南瓜块和百合放入蒸碗,大火蒸 15 - 20 分钟。取出后,淋上适量蜂蜜,哇,香甜可口的小吃就好啦!营养分析:南瓜富含南瓜多糖、类胡萝卜素等,具有润肺益气、化痰排脓等功效,超级适合秋季食用哦!百合的润肺作用再次体现,与南瓜搭配,口感香甜,非常适合儿童和老年人作为小吃呢!

准备时间约 25 分钟,快来试试吧!

五、饮品

蜂蜜柠檬枸杞饮

主要食材:柠檬 1 个、枸杞 5 克、蜂蜜适量。做法步骤:把柠檬洗得干干净净,切成片,枸杞也洗得干干净净。将柠檬片、枸杞放入杯中,加入温水冲泡。等水温稍凉后,加入适量蜂蜜搅拌均匀,哇,一杯美味的饮品就好啦!营养分析:柠檬富含维生素 C,具有抗氧化、增强免疫力的作用哦!枸杞滋补肝肾、益精明目,在秋季起到养生保健的作用呢!蜂蜜滋阴润燥、补中缓急,使饮品口感更好,也增加了滋阴的功效哦!

适合全家饮用,准备时间约 10 分钟,超级方便呢!快来试试这份秋季养生食谱吧!返回搜狐,查看更多

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评论

打开APP查看69条评论

玛姬·格蕾斯

1秒前

适合全家食用呢!

邵伟桐

1分钟前

接着把百合洗得白白净净,泡得软软的,再把雪梨去皮去核,切成可爱的小块块。

刘云明

2天前

然后加入山药再炖 30 分钟,加盐调味,哇,一锅美味的汤就好啦!

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